Apakah teman pernah mendengar mengenai mitos seputar toge / tauge ? yang katanya sih sanggup meningkatkan kerindangan seseorang jikalau di konsumsi secara rutin. Benarkan mitos tersebut ? Sebelum kita kaji ludang keringh jauh mengenai kebenarannya, apakah teman tahu bekerjsama toge/taoge itu kalau besar jadi tumbuhan apa ? sebab dulu admin suka bertanya-tanya di dalam hati.. “ini tumbuhan kok masih kecil udah di ambil ya.. kalau besar jadi tumbuhan apa ya ? bahkan saking penasarannya admin sampai-sampai menanam si toge ini di pekarangan rumah.. dan taraaaaa…. Apakah yang terjadi dengan si toge itu kalau besar ? ternyata si toge itu tidak lain dan tidak bukan ialah tumbuhan kacang hijau.. dan semenjak ketika itu admin jadi shock… hahaha “ lebay..”
Sebelum menyerupai kini ini yang terusan internet begitu simpel sehingga apapun sanggup dicari lewat mbah google.. kalau lampau itu sangat susah sekali mencari warta dan biasanya cara tergampang yaitu dengan membuktikannya sendiri secara langsung.. yaitu dengan cara tadi yang admin sampaikan .. yups menanamnya sendiri dipekarangan rumah. Padahal mah kalau kini tinggal buka mbah google udah deh muncul tiruana warta mengenai si toge misterius itu.. wkkkkk.. walaupun bekerjsama toge / kecambah kacang hijau bukanlah kuliner kesukaan admin, tapi admin cukup suka makan toge, biasanya si toge kerap muncul sebagai materi pekomplit makanan, menyerupai pada bakso, soto, karedok walaupun tak jarang ada kuliner ringan khusus berbahan dasar toge.. yaitu sayur toge.. admin juga suka jikalau toge di jadikan lalapan pendamping sambal terasi… wiiihhh.. ajib pokoknya.. Kembali mengenai pembahasan si toge ini, untuk ludang keringh jelasnya akan admin paparkan informasinya yang berhasil admin rangkum dari banyak sekali sumber..
Kecambah Kacang Hijau ( Taoge )
Taoge ialah sayuran yang merupakan flora muda yang gres saja berkecambah dan dilindungi dari cahaya. Kata taoge sendiri ialah serapan dari dialek Hokkian, istilah Mandarin-nya ialah douya. yang secara harfiah berarti kecambah kacang-kacangan, umumnya berasal dari kacang hijau dan sering disajikan dalam sajian kuliner dari Asia Timur. Taoge segar sangat kaya akan vitamin E, dan merupakan sajian yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi. Dengan mengonsumsi taoge, tubuh akan terobati dan tercegah dari kekurangan vitamin E ( Sumber Wikipedia : https://id.wikipedia.org/wiki/Kecambah )
Kandunga Gizi Tauge / Toge
Nama Bahan Makanan : Tauge Kacang Hijau
Nama Lain / Alternatif : Toge Kacang Ijo / Kecambah Kacang Hijau
Banyaknya Tauge Kacang Hijau yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Tauge Kacang Hijau yang sanggup dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %
Jumlah Kandungan Energi Tauge Kacang Hijau = 23 kkal
Jumlah Kandungan Protein Tauge Kacang Hijau = 2,9 gr
Jumlah Kandungan Lemak Tauge Kacang Hijau = 0,2 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Tauge Kacang Hijau = 4,1 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Tauge Kacang Hijau = 29 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Tauge Kacang Hijau = 69 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Tauge Kacang Hijau = 1 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Tauge Kacang Hijau = 10 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Tauge Kacang Hijau = 0,07 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Tauge Kacang Hijau = 15 mg
Khasiat / Manfaat Tauge Kacang Hijau : - (Belum Tersedia)
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : T
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.
Manfaat dan Khasiat Tauge/Taoge Untuk Kesehatan
- Mencegah Kanker
Karena banyak mengandung serat dan air, taoge membantu pengeluaran kotoran dalam usus besar sehingga tidak memdiberi kesempatan karsinogen (zat-zat penyebab kanker) menpeduli di dinding usus yang mengakibatkan kanker usus besar. Penelitian di AS menunjukkan, laki-laki yang banyak makan materi kuliner yang mengandung coumestrol yang terdapat pada taoge, jarang tidak sengaja kanker prostat. - Meningkatkan Kerindangan
Toge mempunyai kandungan vitamin E dan proteinnya yang sangat tinggi, kandungan ini dipercaya sanggup meningkatkan kerindangan laki-laki sebab banyak sekali hormon laki-laki sanggup dihasilkan dengan rangsangan ketika mengkonsumsi tauge. Bahkan semenjak lampau ini beberapa orang telah percaya dengan mengkonsumsi tauge maka akan bisa meningkatkan keperkasaan pria. Selain itu juga banyaknya kandungan Vitamin E pada taoge sanggup membantu meningkatkan kerindangan pada kaum perempuan, membantu mencegah kanker p4yud4r4, tanda-tanda PMS, pramenopause, dan gangguan akhir menopause. Sebagai sumber antioksidan, taoge juga bisa memperlambat proses penuaan dini. - Mencegah Anemia
Toge mempunyai kandungan asam folat yang sangat baik untuk memproduksi asam amino dan sel darah merah. Produksi sel darah merah yang stabil sangat membantu mencegah terjadinya anemia atau kekurangan sel darah merah. - Mencegah Serangan Jantung
Saponin pada taoge sanggup menurunkan kadar kolesterol "jahat" LDL tanpa mengganggu kandungan HDL, si kolesterol "baik". Dengan demikian, risiko tidak sengaja serangan jantungnya turun. - Menguatkan Tulang
Kandungan coumestrol yang merupakan estrogen alami berfungsi sama dengan esterogen sintetis tapi ludang keringh baik sebab tidak mempunyai akhir samping. Estrogen dalam taoge sanggup meningkatkan kepadatan tulang, susunan tulang, dan mencegah pengeroposan tulang (osteoporosis). - Kecantikan Kulit
Taoge baik untuk kecantikan, tentu saja sebab kandungan vitamin E-nya. Vitamin ini berfungsi membantu meremajakan dan menghaluskan kulit, menghilangkan vlek-vlek hitam pada wajah, menyembuhkan jerawat, menyuburkan rambut, dan melangsingkan tubuh. - Meningkatkan Sistem Imunitas Tubuh
Di balik penampilannya yang kecil, pada tauge telah ditemukan beberapa senyawa yang berguna bagi kesehatan, salah satunya ialah saponin. Senyawa tersebut dipercaya sanggup meningkatkan imunitas atau daya tahan pada tubuh kita, dengan menstimulasi interferon dan sel limfosit. Selain itu, vitamin C yang juga dikandung di dalamnya juga mempunyai fungsi hampir serupa, yakni untuk menjaga daya tahan tubuh kita semoga tetap fit dalam menjalani acara sehari – hari dan mempercepat proses regenerasi atau penyembuhan pada sel. - Meningkatkan Kandungan Vitamin Secara Dramatis
Toge sanggup meningkatkan kandungan vitamin A, B kompleks, C, dan E. Kandungan vitamin dalam biji-bijian, kacang-kacangan, atau meningkat kacang hingga 20 kali skor orisinil hanya dalam beberapa hari ketika tumbuh. Penelitian mengatakan bahwa selama tauge tumbuh peningkatan vitamin B1 hingga 285 persen, vitamin B2 hingga 515 persen, dan niacin hingga 256 persen. - Baik Untuk Pembentukan Otot
Kandungan protein yang sangat tinggi dalam toge sangat penting untuk peningkatan massa otot dan membantu selama proses pembentukan otot dalam tubuh. - Sangat Baik Untuk Sistem Pencernaan
Kadab ditanya apakah zat yang paling baik untuk pencernaan, jawabanannya niscaya SERAT. Serat merupakan kandungan yang terdapat pada banyak sekali sayuran dan buah buahan, termasuk di dalamnya ialah toge. Dengan konsumsi cukup serat maka akan sangat baik untuk pencernaan. - Menurunkan Berat Badan
Sama menyerupai fungsi serat dalam buah-buahan dan sayuran lainnya yaitu menurunkan berat badan. Serat ialah satu dari sekian banyak nutrisi yang sangat baik untuk mencegah kolesterol dalam darah. Dengan mengkonsumsi kuliner yang mengandung banyak serat maka anda sanggup menurunkan berat tubuh secara signifikan. - Baik Untuk Diabetes
Toge merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat mempunyai kegunaan bagi tubuh terutama untuk diabetes, sayuran ini sangat rendah kandungan kalorinya. Serat dalam kandungan toge sangat baik untuk penderita diabetes sehingga anda kondusif mengkonsumsinya. - Meningkatkan Seluruh Fungsi Tubuh
Toge merupakan salah satu sayuran yang sangat murah meriah yang tersedia setiap hari di pasaran atau tukang sayur. Tauge mempunyai ratusan enzim yang sangat baik untuk membantu metabolisme tubuh manusia. Enzim merupakan salah satu zat yang membantu tubuh memanfaatkan vitamin dan menyerap serta memprosesnya dalam tubuh untuk membantu banyak sekali sel dan sistem tubuh lainnya.
Advertisement