Setiap mendengar kata cengkeh/cengkih admin jadi keinget sejarah penjajahan bangsa Eropa di Indonesia nih sobat, lantaran memang salah satu yang menjadi sebuah incaran atau tujuan penjajahan bangsa Eropa di tanah air waktu itu ialah rempah – rempahnya, dan salah satu rempah – rempah tersebut yaitu cengkeh. Kenapa ya bangsa barat begitu terobsesinya terhadap rempah – rempah Indonesia ? mungkin lantaran di negara asalnya memang tidak ada kali ya.. maklum di eropa kan mengenal empat demam isu dan matahari tidak muncul sepanjang tahun tidak seperti halnya Indoneisa yang selalu menyinari sepanjang tahun. Sehingga memungkinkan banyak sekali jenis tanaman tumbuh lebat dan menyuburkan, apalagi rempah – rempah yang memang hidup di iklimtropis ibarat Indonesia. Dan mungkin juga selain di negeri asalnya cengkeh tidak ada, bangsa eropa menjarah rempah – rempah indonesia juga karena memilki penilaian ekonomis yang sangat tinggi sehingga bisa menjadi barang dagang yang sanggup menghasilkan laba yang sangat besar. Selain itu juga mengapa rempah – rempah ibarat cengkeh ini di cari – cari, itu lantaran manfaat yang terkandung di dalamnya. Logikanya kalau tidak memberi manfaat tentu tidak akan di cari toh.. Lalu manfaat apakah yang terkandung di dalam cengkeh ? itu ludang kecepeh jelasnya kita simak beberapa informasi dibawah ini :
Cengkih (Syzygium aromaticum, syn. Eugenia aromaticum), dalam bahasa Inggris disebut cloves, ialah tangkai bunga kering beraroma dari keluarga pohon Myrtaceae. Cengkih ialah tanaman orisinil Indonesia, banyak digunakan sebagai bumbu masakan pedas di negara-negara Eropa, dan sebagai materi utama rokok kretek khas Indonesia. Cengkih ditanam terutama di Indonesia (Kepulauan Banda) dan Madagaskar; selain itu juga dibudidayakan di Zanzibar, India, dan Sri Lanka.
( Sumber : http://id.wikipedia.org/wiki/Cengkih ).
Kandungan Gizi Cengkeh/Cengkih
Nama Bahan Makanan : Cengkeh Kering
Nama Lain / Alternatif : -
Banyaknya Cengkeh Kering yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Cengkeh Kering yang sanggup dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %
Jumlah Kandungan Energi Cengkeh Kering = 292 kkal
Jumlah Kandungan Protein Cengkeh Kering = 5,2 gr
Jumlah Kandungan Lemak Cengkeh Kering = 8,9 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Cengkeh Kering = 57,4 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Cengkeh Kering = 740 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Cengkeh Kering = 100 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Cengkeh Kering = 5 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Cengkeh Kering = 0 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Cengkeh Kering = 0 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Cengkeh Kering = 0 mg
Khasiat / Manfaat Cengkeh Kering : - (Belum Tersedia)
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : C
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.
Manfaat dan Khasiat Cengkeh
Antibakteri dan Anti Jamur
Cengkeh secara alami dan dampak dan imbastik melawan kuman terutama yang menyebabkan kerusakan di perut dan kuman dari mulut. Cengkeh juga mengandung eugenol yang mempunyai sifat antijamur dan dampak dan imbastif sanggup mengatasi penyakit kulit ibarat yang disebabkan oleh cacing cincin.
Analgesik
Minyak cengkeh sudah terbukti bisa untuk mengobati sakit gigi. Baru-baru ini telah sebuah eksperimen telah menandakan minyak cengkah bisa sebagai sebagai analgesik (obat penahan rasa sakit).
Perangsang S3ksu4l
secara tradisional cengkeh diangga mempunyai sifat afrodisiak untuk menaikkan sahwat. sebuah penelitian pendapat tersebut dan alhasil memang terkbukti mempunyai sifat ibarat itu. sebuah eksperimen juga menyampaikan cengkeh bisa mengatasi ej4kul4s! dini.
Ramah di Perut
Cengkeh juga merupakan kuliner yang terbaik untuk perut anda. Cengkeh tidak hanya membantu melawan kembung dan borok tetapi juga sanggup dampak dan imbastif mengatasi mual dan gangguan pencernaan.
Baik Untuk Jantung
secara ‘ajaib’ eugnol yang dimiliki cengkeh sanggup mencegah pembekuan darah dan sanggup membantu mencegah stroke. Penelitian masih dilakukan dan belum ada pernyataan yang memastikan.
Melawan Kanker
Walaupun banyak yang menentang mengenai khasiat cengkeh melawan kanker, namun penelitian telah menandakan bahwa cengkeh sanggup membantu mencegah kanker terutama pada kulit, paru-paru dan jalan masuk pencernaan.
Mencegah Inflamasi (Radang)
Flavanoid ditemukan dalam kandungan minyak cengleh. Hal ini sangat baik lantaran mempunyai sifat anti inflamasi dan sanggup memberi manfaat bagi pasien rematik. Cengkeh juga sanggup digunakan sebagai ekspektoran untuk mengobati banyak sekali kondisi minor jalan masuk pernapasan.
Pengusir Nyamuk
Banyak yang tidak mengetahui jikalau cengkeh bisa digunakan untuk mengusir nyamuk. sangat baik untuk digunakan di tempat-tempat penyebab malaria, demam berdarah, dan penyakit lainnya yang ditularkan nyamuk.
Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Cengkeh juga diyakini untuk meningkatkan sistem kekebalan badan Anda dan sanggup membantu Anda dalam melawan banyak sekali penyakit tingkat reguler hingga mematikan.
Cara Membuat Ramuan Tradisional dari Bahan Cengkeh
Menghitamkan Alis Mata
Cara menciptakan dan Menggunakan :
5-7 biji bunga cengkeh kering dibakar hingga hangus, kemudian ditumbuk hingga halus dan ditambah dengan minyak kemiri secukupnya. Oleskan pada alis mata setiap sore hari.
Mengobati Campak
Cara menciptakan dan Menggunakan :
10 Biji bunga cengkeh direndam air masak semalam kemudian ditambah dengan gula watu dan diaduk hingga merata. Lalu diminum bertahap secara teratur.
Menambah Denyut Jantung
Cara menciptakan dan Menggunakan :
Bunga cengkeh yang sudah kering, dikunyah disesap airnya, dilakukan setiap hari. Minyak cengkeh sanggup memperkuat lendir usus dan lambung serta menambah jumlah darah putih.
Mengatasi Sakit Gigi
Cara menciptakan dan Menggunakan :
Gigi yang berlubang disumbat dengan kapas yang telah diteteskan dengan minyak cengkeh. Atau, 10 butir cengkeh disangrai hingga halus, kemudian digiling halus, dimasukkan pada lubang gigi secukupnya, kemudian ditutup dengan kapas. Lakukan dua kali sehari.
Menghilangkan Bau Mulut
Cara menciptakan dan Menggunakan :
10 butir cengkeh dicuci kemudian diseduh dengan 200 cc air kepanasan, diamkan selama lima menit. Kemudian, disaring dan airnya digunakan untuk kumur-kumur, lakukan setiap hari secara rutin.
Mengatasi Sinusitis
Cara menciptakan dan Menggunakan :
Cengkeh secukupnya dikeringkan, digiling hingga menjadi bubuk, kemudian ditiupkan ke hidung dengan memakai sedotan dengan ukuran secukupnya.
Sebagai Obat Mual
Cara menciptakan dan Menggunakan :
10 butir cengkeh, 20 gram asam jawa, dan gula aren secukupnya direbus dengan 400 cc air hingga tersisa 200 cc. Kemudian ramuan disaring dan diminum selagi hangat untuk dua kali sehari, setiap kali minum sebanyak 100 cc.
Mengatasi Membung
Cara Membuat dan Menggunakan :
10 butir cengkeh diseduh dengan air kepanasan kemudian diminum sebagai teh. Atau, 5 hingga 10 butir cengkeh dimasukkan pada buah pir yang dilubangi dan dibungkus dengna kertas aluminium foil kemudian dibakar hingga matang. sesudah matang, cengkehnya dimenghilangkan dan pirnya dimakan.
Obat Masuk Angin
Cara menciptakan dan Menggunakan :
10 tetes minyak cengkeh diseduh dengan 50 cc air kepanasan, masukkan madu secukupnya, diaduk hingga merata kemudian diminum selagi hangat. Lakukan 2 hingga 3 kali sehari.
Obat Sakit Kepala
Cara menciptakan dan Menggunakan :
5 butir cengkeh, 5 gram kayu manis, 5 gram biji pala, dan 5 butir merica dihaluskan hingga menjadi bubuk kemudian diseduh dengan 100 cc air kepanasan, kemudian diminum.
Mengatasi Radang Lambung
Cara menciptakan dan Menggunakan :
5 butir cengkeh, 5 gram kayu manis, 5 gram biji pala, dan 5 butir kapulaga, 15 gram kulit jeruk mandarin, 150 gram lobak, labu bendo secukupnya, direbus dengan 1000 cc air kepanasan kemudian diminum.
Obat Batuk
Cara menciptakan dan Menggunakan :
10 butir cengkeh, 10 lembar daun sirih, 5 lembar daun tapak liman, 3 butir kapulaga, 2 jari kayu manis, dan gula aren secukupnya direbus dengan 800 cc air hingga tersisa 400 cc, disaring kemudian diminum 2 kali sehari, setiap kali minum sebanyak 200 cc.
Advertisement